Týden před Vánoci nezbývá na pečení cukroví již mnoho času ani energie, proto se nyní často volí mezi recepty na nepečené cukroví. To dnešní bude trochu zvláštní, ale zato velmi jednoduché. V podstatě se jedná o univerzální cukroví, lze jej připravit na Velikonoce i Vánoce. Na jeho výrobu použijeme jako polotovar již hotový velikonoční biskupský chlebíček nebo jinou vánoční alternativu.
Suroviny:
500 g biskupského chlebíčku
150 g másla
50 ml rumu
2 kokosu + na obalení
Postup na přípravu nepečených kokosových kuliček
Těsto rozdrobíme, přidáme do něj změklé máslo, rum, kokos a zpracujeme. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu a vkládáme do košíčků. Hotové kuličky necháme ztuhnout v lednici.